実も、すじも、ふくろも・・・

みかんの豆知識。


実は誰でも食べる。でも、筋とって、ふくろも残す人いるけど、非常にもったいない。
実には、β‐クリプトキサンチンという色素があって、活性酸素除去、さらに、大腸がんや食道がん抑制効果がある。

そして、すじ。
すじにはスペリジンという成分が含まれていて、脂肪分を体に取り込みにくく、なおかつ溜め込みにくくしてくれます。

ふくろは、ペクチンという成分があり大腸で便から出る毒素の吸収を抑制。さらに便秘に効果大。


木村吉乃が風邪薬のCMですじとって「ピカー」ってやってるの見るたび、「もったいない・・・」と思う。